【皇台酒业季刊--第三期】


【皇台酒业季刊--第二期】

【皇台酒业季刊--第一期】

      武威具有源远流长、深厚灿烂的历史文化，更有着悠久而又丰富多彩的酒文化。自1985年起，在武威城西的清水河滩上，一批批传承凉州酒文化的皇台人，夜以继日，不辞辛苦，呕心沥血，坚韧不拔，千方百计只为做好一件事——将享有四千年历史的凉州美酒名扬四海，享誉神州。功夫不负有心人。1994年，凉州皇台酒与国酒茅台同登第二届巴拿马国际金奖台，荣获“南有茅台，北有皇台”盛誉，在陇原甚至中国白酒史上泼下了浓墨重彩的一笔。2000年8月，皇台酒业在深圳交易所成功上市，成为武威第一家上市公司、甘肃省内唯一一家集名优白酒、名优葡萄酒于一身的上市公司。皇台酒从西北一隅最初的寂寂无闻，到荣获第二届巴拿马万国博览会金奖一鸣惊人天下知，这是一代代皇台人汗水与梦想的见证，更是皇台人匠心耕耘的结果。

      凝聚所有梦想，凝聚所有力量，作为凉州酒文化优秀的传承者，皇台酒业承袭千年传统的酒文化衣钵，融现代科技与传统工艺为一炉、汇百家之长于一身，历时三十多年励精图治，奋力拼搏，建设形成年产白酒1万吨、葡萄酒1万吨、葡萄种植基地5000生产规模的西北知名酿酒企业。从乱石滩辉煌崛起，到陇原名酒，皇台酒业为武威乃至甘肃经济社会发展做出了积极贡献。公司先后被列入国家大型一档工业生产企业、中国白酒工业100强企业，荣获全国轻工业优秀企业、全国质量诚信优秀企业、甘肃省大型骨干企业、甘肃省产品质量用户满意企业、甘肃省优秀企业、省级重合同守信用企业、省级放心酒工程示范企业及示范店等称号。

      商场沉浮，风云变幻。近些年，由于诸多因素影响，皇台的发展之路变得跌宕起伏。2019年4月，在皇台市场滑坡生产经营跌至低谷之际，通过政府主导，江南app平台（中国）官方网站-登录入口临危受命入主皇台，勇挑振兴皇台的重担，对皇台进行整合重组，成为皇台酒业新的实际控制人。在江南app平台（中国）官方网站-登录入口雄厚财力及先进企业管理经验的支持下，公司快速恢复酿酒生产，加快新产品研发，重塑销售渠道，规范企业管理，健全内控制度，利用短短8个月时间，就实现了年度净资产、净利润双双回正目标，扭转了企业连续亏损局面，生产经营步入良性发展轨道，皇台再一次凤凰涅槃浴火重生。

      老皇台，新征程。生机勃勃的皇台再一次踏上了品牌重振、企业复兴之路。公司将“皇台”品牌白酒定位为“区域性白酒强牌”、“中国白酒文化名牌”，实行“区域突破，稳锯甘肃，辐射西北”的区域性品牌市场战略。将“凉州”品牌葡萄酒定位为全国性的“中国红酒强势品牌”，努力打造中国最好的葡萄园，打造具有西部风韵特质的葡萄酒。“凉州葡萄酒”的销售将以江浙为中心，向福建、广州、深圳、北京等一线城市辐射、渗透，进而实现本土葡萄酒市场的繁荣兴盛。

      品牌文化是产品的“灵魂”。公司深挖武威深厚的历史文化源渊，将历史文化与凉州酒文化紧密结合。武威因汉武帝开辟河西四郡，以汉军在此显示武功军威而得名。皇台酒业以此历史渊源为切入点，深挖汉武军威的历史底蕴，以酒为载体，融历史文化于酒，匠心打造出“大汉底蕴，窖底原浆”系列之窖底原浆12皇台酒、窖底原浆18皇台酒。

      如果说文化品牌是产品的“魂”，那么品质就是产品的“根”。皇台酒业始终坚持“品质为王”理念，聘请了国家白酒评委、教授级高级工程师陈兵先生为公司生产总工程师。一生只酿一瓶好酒，是陈兵的毕生追求。他带领酿酒团队，经过数次反复斟酌实验，对皇台传统“老五甑法”发酵工艺进行了创造性的改造，创新出适合皇台的“单窖循环法”，兼具“跑窖法”和“原窖法”的共同优点，“单窖循环法”的特点是开窖少，能分层，避免了窖池长时间暴露在空气中，针对性解决了河西地区气候干燥、蒸发量大等对酿酒不利的因素，又满足了分层起糟、分层蒸馏、分段取酒的工艺要求。小窖分型发酵，则更加充分地融合了单粮醇香与五粮芬芳精华，使酒体口感柔顺，醉酒度低，具有窖香浓郁、甘美柔和、香味谐调、绵甜爽净的风格特征。

      皇台人精益求精，始终如一坚守匠心，精耕细作，造就了皇台酒的优秀品质。新品窖底原浆12、窖底原浆18，以及尊贵的鼎系列产品，以优异的品质，精美的包装，一上市即获得广大消费者零差评的市场反馈。2019年9月，皇台窖底原浆12和窖底原浆18，以优异的品质，在全球59个国家和地区1750款产品中脱颖而出，分别斩获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖、银奖。2020年6月，窖底原浆18再次不负众望，又一次斩获了中国酒行业酒类新品最高奖项「青酌奖」。窖底原浆系列产品目前已成为皇台的形象产品和拳头产品，深爱消费者喜爱。

皇台酒业在白酒业界创造了诸多辉煌，葡萄酒开发方面也是齐头并进，蓄势待发。脍炙人口的《凉州词》之所以流传千年而不衰，是因为凉州有着种植酿酒葡萄得天独厚的自然条件，地理位置和气候与法国葡萄酒著名产地波尔地区多媲美。优质的葡萄酒是种出来的。皇台酒业以优质葡萄酒国际标准为参照，对酿酒葡萄种植土壤营养补充、生长温湿度控制、光照增减等条件进行高标准管理，从酿造原料这一源头抓起，打造凉州葡萄酒符合国际标准的优良品质。2002年，皇台干红、凉州干红就获得法国巴黎名酒博览会金奖。2013年，皇台典藏佳酿梅特林葡萄酒被国际著名酒评家、国际葡萄酒大赛评判员普奇•普斯洛斯奇先生给予了“较之法国波尔多葡萄酒的生涩，皇台美酒更入口丝滑，口感迷人”的高度赞誉。2017年，皇台庄园黑比诺大师级干红葡萄酒获全球葡萄酒中国鉴评体暨河西走廊杯国家葡萄酒大赛优质奖；2020年,具有西部凉州风韵的凉州手选•黑比诺荣获金奖，凉州手选•梅尔诺和凉州手选•赤霞珠分别荣获银奖。

      皇台酒业在品牌复兴过程中，积极投身武威的社会公益事业。参与“精准扶贫.圆梦大学”公益助学金活动，资助25名贫困家庭的大学生走进象牙塔。在得知天祝藏族自治县大红沟镇西顶村这个贫困村缺少草原围栏物质的消息时，皇台及时伸出援助之手，向该贫困村提供物质帮助。细微处见真情，这一切凸显了新皇台扶贫济困、承担企业社会责任的新发展理念。

      雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。一代人，一辈子，一杯酒。发展中的皇台酒业将充分利用资本优势和管理经验，凝心聚力，以“创一流企业”“甘肃第一品牌”的雄心，积极将武威历史与酒文化完美结合，进一步拓展和延续凉州酒文化内涵，酿出好酒，感恩乡亲、回馈社会。